三伏老便秘,竟是缺了它!天然“补水高手”润肠燥、通肠胃~早吃早受益

2022-08-06 05:26:37 文章来源:网络

本文转自:北青网

三伏天里很多老年人的便秘症状会更严重

原因竟然是身体里缺一种物质?

为了缓解便秘症状,除了每天多喝水

还可以多吃一些富含这种物质的食物,

比如:西红柿、青椒等

大厨用西红柿做一道创意菜——蒸酿西红柿

另外用青椒做一道——烧椒皮蛋

**丑却是**下饭的温拌菜

赶快走进今天的《**生厨房》了解一下吧!

主要食材

猪肉 西红柿 青椒 皮蛋

烹饪步骤

蒸酿西红柿

1

处理食材

西红柿掏空,肉馅放入1/3的西红柿瓤、葱姜、盐、料酒、胡椒粉搅拌。并在搅拌上劲的过程中,分2次放入剩下的西红柿瓤,然后加食用油拌匀。

2

蒸制

调好味的猪肉馅塞进西红柿里,中火蒸10分钟即可。

烧椒皮蛋

1

烧青椒

青椒表皮烧成焦**,然后放入冷水中撕掉焦皮。

2

擂皮蛋

青椒同皮蛋、大蒜放入擂臼里擂成泥,加点盐调味即可。

大便富含70%水分

高温天容易丢失水分,更容易便秘

《**居民膳食指南》推荐

每人每天补充1500-1700毫升的水

大约是3瓶矿泉水的量

我们也可以从果蔬中补充水分

如青椒、黄瓜等高水分食物

本文转自:成都日报

前不**,《**居民膳食指南(2022)》提高了“限盐”**,建议11岁以上的**居民每人每天摄入不超过5克的盐。比旧版指南限量的6克,减少了1克。高盐饮食的危害有多大?食盐是吃得越少越健康吗?

为何要提高“限盐”**?

**营**学会理事长杨月欣表示,其实人体**基本的需要是3.8克盐就可以了。因为有很多试验说明3.8克就能够维持我们的基本需要,不会出现钠的缺乏,也不会引起血压升高。5克,这样的一个数字,实际上是预防慢**病的需要量的一个推荐数值,这跟2013年世界卫生组织的推荐数值也是一样的。钠要是多了的话,它的害处是非常多的,比如心血管疾病、高血压、脑卒中,还有一个是胃癌发生的风险,这些都有极强的证据来证明高盐能够引起这样一些害处。

“限盐”有哪些好处?

钠盐可以增加血液中水的含量,导致血液总量增多,还可以激活血管紧张素等激素,推动血压升高,要把整体人**的高血压患病率降下来,限制食盐量是**迫切的措施。

假如降低2.5克盐约含1克钠,高血压发病风险可以降低3%。调查显示,我国北方地区食盐量为每天16—18克,上海的食盐量为每天10—12克,广东更低一些,与之相对应的我国高血压发病率也随着食盐量的高低呈现“北高南低”的趋势。如果每天少吃2克食盐,人的收缩压可以下降2毫米汞柱,舒张压可以下降1毫米汞柱。临**试验证明,血压相差2毫米汞柱,脑卒中、心肌梗**的发病率就会降低很多。

世界卫生组织的大量研究表明,虽然每降低1克盐都对血压有益,但当盐的摄入量控制在每日5克以下,它对血压的益处才会明显显现出来。

普通人如何挑选?

现在我们生活中**常见的是加碘盐、低钠盐,该如何挑选呢?据了解,我国的食盐加碘是由于大部分地区不是高碘地区,需要补充碘元素,而加入食盐中是**经济有效的措施,因此普通人还是食用碘盐就可以了,低钠盐是用钾盐代替钠盐,什么样的人应该选择低钠盐呢?

杨月欣表示,**居民补碘指南也是号召大家摄入加碘盐,特别是孕**在怀孕的时候,还有哺乳期,婴幼儿、儿童、青少年,都应该在碘的方面加以注意,因为碘实际上是非常容易缺乏的。除了沿海的城市外,多数的地区碘是不容易得到的。对于血压高的人,应该说低钠盐也是不错的一个选择。

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